新华网昆明1月5日电（康静 刘起）5日，以“中国咖啡·全球共享”为主题的中国（普洱）国际咖啡博览会（以下简称“咖博会”）在云南省普洱市开幕。
开幕式现场（1月5日摄）。新华网 刘起 摄
开幕式现场（1月5日摄）。新华网 刘起 摄
本届咖博会设展面积达1.5万平方米，设置了原产地咖啡j9九游会官网登录的产品展示展销、中国咖啡产业创新发展论坛、咖啡专业赛事等活动。展会现场，各类咖啡生豆、熟豆、速溶咖啡以及咖啡加工产品、加工设备、咖啡器具等咖啡全产业链产品纷纷亮相，吸引广大逛展群众驻足体验、品尝、购买。
展会现场（1月5日摄）。新华网 刘起 摄
近年来，普洱市高度重视咖啡产业发展，在基地建设、精深加工、品牌培育、市场营销等方面全面发力，咖啡产业规模化、标准化、精品化、品牌化、高值化发展取得明显成效。目前，普洱咖啡种植面积67.9万亩，占全国的48.2%；生豆产量5.13万吨，占全国的48.2%，已成为我国种植面积最大、产量最高、品质最优的咖啡主产区之一。
展会现场展出的咖啡豆（1月5日摄）。新华网 刘起 摄
“咖啡产业不仅是普洱的优势产业、特色产业，更是普洱的富民产业、希望产业。”普洱市委副书记、市长王刚介绍，近年来，普洱市从科研、人才、质量、政策等方面入手，持续推动普洱咖啡全产业链发展，建成运营云南国际咖啡交易中心，咖啡精品率和精深加工率连年提升，产品远销欧美、东盟、中东等国家和地区，普洱咖啡影响力和美誉度不断增强。
参展商线下参展的同时进行线上直播带货（1月5日摄）。新华网 刘起 摄
2023第六届中国咖啡师团体锦标赛总决赛比赛现场（1月5日摄）。新华网 刘起 摄
下一步，普洱市将围绕咖啡生豆精品率、精深加工率双提升，按照全产业链发展思路，努力把“普洱咖啡”打造为“中国品牌、世界名牌”，把普洱建成国际级咖啡消费体验旅游目的地。
